Mi amiga Anna Karina es venezolana, pero no vive en Venezuela desde hace varios años. Vive en Costa Rica y para mí ha sido una fortuna conocerla porque es una mujer trabajadora, divertida, ama la cocina y al igual que yo, la comida es su herramienta más efectiva para demostrar cariño. Otra cosa que tenemos…
Etiqueta: pan
Pan integral sin levadura
En otras ocasiones les he compartido recetas de pan integral súper fácil para hacer en casa, pero sé que a muchas personas no les gusta hacer pan con levadura, porque aunque es muy sencillo, requiere dejar crecer la masa un par de veces durante algunas horas y no siempre tenemos tiempo. La semana pasada, el…
Pan integral para principiantes
Muchas personas me han comentado que quieren aprender a hacer pan y que no se animan porque eso es muy “pro” o es sólo para cocineros expertos, pero no es cierto. No hay nada más fácil que hacer su propio pan. Por eso hoy les muestro un paso a paso de cómo hacer pan integral con…
Budín de Pan integral
Una de las recetas más tradicionales de nuestra repostería es el budín de pan. A mí me encanta porque se puede aprovechar el pan que quedó del día anterior y de hecho es mejor hacerlo con pan de uno o dos días, porque queda con mejor consistencia. Para que este budín sea libre de culpa,…
