Muffins de huevo

Por cosas de trabajo o de estudio es frecuente que alguna gente se salte el desayuno o que recurra a la opción más fácil: pasar a la panadería y comprar el pañuelo de dulce de leche o pasar a una soda y comerse un platononón de gallo pinto con chuleta y maduro, lo que también es…

Ceviche de tilapia

Se acerca la Semana Santa y es buena época para no pecar y antojarse de un cevichito libre de toda culpa. Hacerlo es más sencillo de lo que uno cree y solo requiere tiempo y paciencia. Yo le recomiendo prepararlo la noche anterior y dejarlo en la refri para que tome buen sabor y consistencia. Usé…