Hummus de remolacha

Hacer hummus (o paté de garbanzo) es tan fácil que hoy esta receta no necesita más introducción: este es el mismo hummus pero con remolacha (y más lindo y colorido). Los garbanzos son leguminosas que además de que son un carbohidrato complejo (se absorbe más lentamente en el cuerpo), tienen proteína vegetal. Es una buena…

3 alimentos que no debería estar comprando en el supermercado

En los supermercados ahora podemos encontrar muchos alimentos y comidas preparadas que a veces son una gran salvada para las personas trabajadoras que no tenemos tiempo para pasar todo el día en la cocina. Yo misma me aprovecho de algunas de esas opciones. Sin embargo hay alimentos que son tan fáciles de hacer que deberíamos…

Hummus y Tztaziki

Siempre es bueno tener a mano algunas opciones de snacks saludables para fiestas, primero para no ser el típico que siempre lleva el mismo dip de espárragos del súper, o los frijoles molidos de bolsa con papas tostadas y además para que lleve algo saludable, rico y disfrute de la fiesta luciéndose como el que lo aprendió en…