Muffins rellenos To GO!

Levantarse en la mañana, alistarse, salir temprano, el tráfico, si tiene hijos, alistarlos, dejarlos en la escuela o en la guardaría y cuando llega al trabajo no ha desayunado, compra cualquier cosa o peor, se espera hasta medio día para hacer la primera comida del día.  Esta no es una buena forma de comenzar, ni…

Me da pereza llegar a cocinar después del trabajo

Si usted pasa todo el día fuera  en el trabajo, es normal que en la noche llegue cansado, con hambre y con pereza de cocinar. Entonces termina comiendo pan con algo, cereal con leche o pasa comprando comida en la calle y si es así todos los días, es difícil mantener una alimentación saludable. Algunos…

Pan integral sin levadura

En otras ocasiones les he compartido recetas de pan integral súper fácil para hacer en casa, pero sé que a muchas personas no les gusta hacer pan con levadura, porque aunque es muy sencillo, requiere dejar crecer la masa un par de veces durante algunas horas y no siempre tenemos tiempo. La semana pasada, el…

Anatomía de un pudín de avena sin cocción

Una merienda o desayuno rápido y #libredeculpa que no requiere mucha presentación: Pudín de avena sin cocción u “overnight oats.   Se requiere: -1 recipiente de vidrio – 1/4 de taza de avena en hojuelas – 1 cda de frutos secos (pasas,arándanos, piña deshidratada) – Semillas (almendras, maní, marañón) – 1/2 taza de leche (descremada,…

Pizzadillas

No es pizza, no es quesadilla, es pizzadilla: una mezcla entre las dos y quedó espectacular. Para una cena, una merienda y hasta para el desayuno (tiene jamón y queso, cuenta 🙂 Para esos días en los que no sabemos qué hacer de comer y necesitamos algo rápido, saludable y rico, porque la vida no…

Cómo hacer granola casera súper fácil

Me encanta la granola pero casi todas las que encuentro en el supermecado tienen mucha azúcar o grasa. Por eso de vez en cuando, me gusta sacar un ratico del domingo para hacer mi propia granola casera, que realmente es muy fácil.Puede ponerle semillas y frutas secas a su gusto como maní, nueces, pasas, cramberries….

Pudín de avena u “Overnight oats”

¿Ya sabe qué va a llevar de merienda o desayuno mañana? Que no le agarre el hambre sin tener nada saludable a mano, porque se termina comiendo cualquier cosa. Yo llevo un pudín de avena que se deja haciendo en la refri durante la noche u “overnight oats”. Lleva: – 1 taza de yogur sin…

Día 2: Muffin de banano y snacks saludables

Durante esta semana estoy compartiendo una merienda saludable por día, con el requisito de que sean muy prácticas y ricas, especialmente para niños o adolescentes que esta semana entraron a clases, aunque también son muy útiles para las meriendas de los adultos. La de hoy es especial para los niños que prefieren la comida dulce…

Muffins de banano sin harina

Uno de los hábitos más importantes cuando queremos comer saludablemente es planificar qué vamos a comer mañana y no dejar que nos agarre hambre sin tener nada bueno a mano, porque nos comemos cualquier cosa. Si sale muy temprano prepare por las noches  su desayuno o meriendas con estos muffins de banano sin harina que…

Tartaletas de granola y yogur griego

Esta semana ha sido la semana de postrecitos rápidos y fáciles. En estas tartaletas sustituí el tradicional crust de panadería que se hace con mantequilla y harina, por uno de granola con banano. Yo soy cuidadosa con la granola, porque a veces parece muy saludable pero tiene mucha grasa o azúcar y  por eso esta…