Ya varias veces les he compartido que cuando llego cansada de trabajar o no tengo mucho tiempo de cocinar, sigo siempre aplico mi vieja técnica culinaria: tomo un pollo o una carne de la refri, vegetales, especias, lo meto al horno y dejo que la comida esté sola mientras yo sigo en lo mío. Y hoy les traigo una idea más para esta forma de cocinar sin receta y sin esfuerzo.
Esta semana descubrí un producto nuevo, que es un aceite de coco con ajo criollo de Natura 506, que le da un sabor super rico y caribeño a mis preparaciones sorpresa :).
Ingredientes
- 1 kilo de trocitos de pollo con o sin hueso. Yo prefiero quitarles la piel para que sea menos grasoso
- Vegetales no harinosos que encuentre en la refri: en este caso encontré ayote tierno o calabacín, pimiento o chile dulce y cebolla morada. Se pueden usar también zanahorias, brócoli, vainicas o habichuelas.
- Dos cucharadas de aceite de coco con ajo
- Hierbas frescas como tomillo y orégano
Preparación
Se coloca todo en un recipiente de vidrio, se tapa con papel aluminio y se hornea a 220 grados de 50 minutos a una hora.
One Response
Holaaaa
Prometo firmemente comer bien este 2019…
La verdad por pura pereza es que no lo hago y al final se refleja en mi peso…
Yo tengo mil dudas…. no sé combinar las comidas (vegetales, verduras, especias) y tampoco sé comprar los aceites “buenos” coco, oluvs, etc…. uno va a los supermercados y hay muchas opciones y no sé cuales elegir…
Pregunta, ud da algún tipo de asesoría??? O las guías son las que publica en face y en el sitio web????
Quedo atenta, feliz y bendecido 2019