Hábitos que me ayudan a comer saludable en el trabajo

Traigo mi propia comida (incluyendo las meriendas)

No dependo de lo que me encuentre en la calle.

Preparo la comida la noche anterior

  • La dejo en la olla de cocimiento lento y amanece fresquita por la mañana
  • Tengo alimentos ya listos en la refri para no tener que cocinar todos los días y alistar la comida en casa más rápido.
  • Hago comida que me motive y me den ganas de comer (y no a llevarla de vuelta a la casa porque al final mejor me uní al el grupo de compañeros que fueron a comer pollo frito. 🙂

Por eso hoy le comparto algunas ideas de comida para llevar, que van a ser la envidia de todos los compañeros (hasta los del pollo frito) 🙂

Pulled pork carnitas con puré de camote 

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La receta aquí:
http://libredeculpa.com/2016/11/04/pulled-pork-tacos/

Puré de camote con canela

-2 camotes grandes cocidos
– 1/4 de taza de leche caliente (agregue más si lo ve muy seco)
– 1 pizca de polvo de hornear
– 1/4 cdita de canela en polvo
– 1 cdita de endulzante sin calorías
– sal al gusto

– Zanahoria cocida
– Ensalada

Carne con vegetales y arroz integral 

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El arroz integra se prepara igual que el blanco, solo que con un poquito más de agua. La carne la hice en la olla de cocimiento lento la noche anterior y por la mañana amaneció el almuerzo fresco.

Varias ideas para hacer en la olla de cocimiento lento aquí. 

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