5 Meriendas rápidas y saludables

Uno de los hábitos más importantes cuando queremos comer saludablemente es hacernos cargo de nuestra propia comida y no depender de lo que encontremos en la calle, la cafetería de la U o del trabajo, porque así es más difícil medir las porciones y porque en la mayoría de establecimientos normalmente cocinan con más grasa…

Helados de Coco

Encontré unos moldecitos para helado de palito en el supermercado y me invadió la típica alegría de señora que se alegra comprando utensilios de cocina. 🙂 Para estrenarlos, preparé unos helados de coco por que son mis favoritos. Los hice en minutos, los metí al congelador y luego nada más es cosa de esperar (es mejor…

Queque integral de banano

No puede faltar en el menú de recetas de todo cocinero que se respete un buen pan de banano, porque es un postre barato y fácil de hacer. Este además es integral, no tiene azúcar y rinde bastante así que lo puede hacer el fin de semana para invitar las amigas o llevar a una…

Cómo hacer sus propias tortillas palmeadas

Las tortillas son un carbohidrato complejo súper nutritivo y además a mí me encanta para acompañar el desayuno. Aunque requiere un poco más de tiempo, son más ricas cuando las hacemos en casa, y contrario a lo que algunas personas piensan, es muy fácil. Se pueden hacer de maíz amarillo o de maíz blanco. Ingredientes…

Un año libre de culpa

Hoy hace un año que lancé el blog y aunque se me ha ido el tiempo volando, realmente lo he aprovechado bastante, con nuevos proyectos, ideas y ocurrencias. La página de Facebook tiene más de 7000 seguidores, colaboro con Giros y otros medios (diarioextra.com) y sobre todo, he conocido mucha gente que me deja entrar…