Día 2: Muffin de banano y snacks saludables

Durante esta semana estoy compartiendo una merienda saludable por día, con el requisito de que sean muy prácticas y ricas, especialmente para niños o adolescentes que esta semana entraron a clases, aunque también son muy útiles para las meriendas de los adultos.

La de hoy es especial para los niños que prefieren la comida dulce y que les gusta tener snacks para picar.

Día 2

– Muffin de avena y banano: se hace en licuadora, en menos de 30 min (con todo y horno) y es súper llenador.
– 1 Cajita de leche: yo uso esta, pero
usted puede poner la que normalmente le da a sus hijos.
– 1 tarrito con fruta deshidratada y semillas (que son grasas saludables). En este caso lleva piña y almendras, pero puede ser banano o mango con maní o nueces.

La receta de los muffins

Ingredientes

  • 3 bananos
  • 2 huevos
  • 2 tazas de avena integral
  • ¼ de taza de stevia
  • 1 cdita de polvo de hornear

Preparación 

En la licuadora mezcle todos los ingredientes. Engrase con spray moldecitos de queque y coloque la mezcla, con una rodaja de banano encima.

Llévelo al horno por 15 minutos a 180 grados centígrados.

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2 Responses

  1. Muy buenas recetas para nosotros que nos sentimos tan identificadas con la situación que tú viviste y vives, y cob ese cambio de hábitos alimenticios

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